サンガの事業拡大に関するお知らせ・スタッフ募集!

サンガでは、現在の事業を拡大し、平成29年度~30年度にかけて、福井県美浜町新庄の松屋地区の古民家を改修利用した自然・食体験施設並びに古民家カフェ、新設予定の獣肉加工施設の運営、隣接する公園の管理事業を行うことを計画しています。

 

【自然体験施設】自然体験館 鹿野苑(ろくやおん)

松屋地区にある茅葺の古民家を改修し、囲炉裏を囲んだ食体験や各体験室におけるクラフト体験、特産品を利用した調理体験(そば打ち、さつま芋スイーツ、渓流魚料理、ジビエ料理)、またトレッキングや森の探検、川遊び、合宿など自然体験の拠点として活用するほか、短期滞在型の田舎暮し体験、素泊まり可能な簡易宿所や研修会議室として多目的体験施設として活用します。

 

【古民家カフェ】café MIROKU(カフェ・ミロク)

松屋地区から新たに整備した「松屋地蔵大権現岳」への登山口周辺に整備される「モミじんパーク」のふところに、古民家を改築した斬新なデザインのカフェがオープン。バリスタが淹れる本格的なコーヒーに加え、郷土料理や地場野菜、ジビエなどを利用した料理とスウィーツ、アットホームな雰囲気で居心地の良い空間を演出します。また、公園管理事務所・登山案内事務所としての機能も備える予定です。

 

【獣肉加工施設】美浜町新庄獣肉加工施設 BON1029(ボン・イチゼロニキュウ)

全国的に増え続けるシカやイノシシの被害は、美浜町でも深刻です。有害捕獲したイノシシやシカの利活用を考える上では欠かせない設備です。命をつなぎ、高品質なジビエをお届けするため、独自に整備された獣肉加工施設の運営を行います。

 

【公園管理】

前述のモミじんパークでは、桜の植樹、キャンプ・バーベキュー施設の整備計画中です。この公園の管理業務を行うほか、公園を利用した様々なイベントも企画していきます。

 

【飲食店】あなぐらももんじ

ジビエや新庄の新鮮な野菜、美浜町の美味しい魚など、新庄~美浜町の恵みを楽しんでいただける飲食店を美浜駅から300mの場所にオープンします。(新庄のアンテナショップとしても機能)

 

事業拡大に伴い、自然体験コーディネーターやインストラクター、事務営業、飲食店運営に携わる有給スタッフを募集しています。アウトドア大好き、ハンター志望、料理の得意な方、お待ちしております!

総務(事務・経理・労務)及び体験施設のプランニング・運営(兼務)1名

飲食店「あなぐらももんじ」調理スタッフ1名

(月給150,000~200,000円(社会保険完備))

 

◎応募・詳細については担当中村までご連絡ください。

TEL 090-8703-7887 Email nakamura@samgha-nature.com 

 

一歩足を踏み込むと、まるで時間が止まったようなノスタルジックな集落「新庄松屋」、この松屋地区に獣肉加工施設BON1029、自然体験館鹿野苑、caféMIROKUの3施設が整備されます。

私達は、この雰囲気を「時の森 松屋」というエリア名で表現しました。

これら3つの施設は2017年冬オープン予定です。

若狭新庄の高品質なジビエをお届けするBON1029、緑に囲まれてゆっくりと過ごせるカフェ、超日常体験や昔の田舎暮らしを体験できる鹿野苑、そしてすぐ近くには気軽に渓流釣りやバーベキューを楽しめる渓流の里(友好企業)があります。

ぜひ、時の止まった森の中で、時を忘れて過ごす愉しみに浸ってください。